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Torta meringata al cioccolato e nocciole

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Torta moderna al pistacchio e cioccolato bianco

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Un’inguaribile romantica che non riesce mai a stare ferma, con un grande amore per la creatività e la cucina.

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  • Girelle al cioccolato in friggitrice ad aria? Impossibile resistere! 🍫✨

Croccanti fuori, cremose dentro e pronte in pochi minuti con la friggitrice ad aria di @ciarragadgets — finalmente anche in Italia! 🇮🇹🔥

Ingredienti (per 6 girelle):
• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• Crema spalmabile al cioccolato q.b.
• 2 cucchiai di granella di nocciole (facoltativo ma top!)
• Zucchero a velo per ultimare

👉 Come si fanno?
• Taglia la sfoglia in 6 strisce orizzontali.
• Spalma la crema (meglio se tiepida).
• Aggiungi granella di nocciole.
• Piega, arrotola e forma le girelle.
• Cuoci a 170° in friggitrice ad aria: 15 min + 5 min girandole.
• Fai raffreddare e spolvera con zucchero a velo.

Deliziose e perfette per ogni occasione 😍
Provale con un caffè… e non vorrai più smettere di farle!

#adv #CiarraGadgets #onedaywithciarragadgets #CiarraAirFryer #girellecioccolato #friggitriceadaria #dolciveloci #ricettefacili #cioccolatoelove #airfryerrecipes #snackgoloso #foodieitalia #pastrylovers
  • Hai mai assaggiato i baci di Alassio? 😍 Sono dei biscottini alle nocciole davvero golosissimi, tipici di Alassio, una città della Liguria. Sono davvero buonissimi e facili da fare, provali anche tu e farai un figurone! 😋

✅ Salva il video e provali anche tu!

INGREDIENTI PER 16 BACI:
250 g di farina di nocciole
3 albumi
150 g di zucchero semolato
30 g di cacao amaro
20 g di miele d’acacia o millefiori
80 g di cioccolato fondente

Trovi la ricetta scritta sul mio BLOG ➡️ www.jecuoredifrolla.it

#biscotti #alassio #baci #ricetta #nocciole #ricettafacile #ricettaveloce #bacidialassio
  • FROLLA PER RING MICROFORATI (senza frutta secca) 😍🥧

Questa versione di pasta frolla è perfetta per i ring microforati, mantiene perfettamente la forma, non collassa sui lati ed è anche senza frutta secca (molto spesso infatti le frolle per i ring sono fatte anche con la farina di mandorle). Prova anche tu a realizzare delle crostate come quelle delle pasticcerie 😍

✅ Salva il video e provala anche tu!

INGREDIENTI PER 1 CROSTATA DA 24 CM O PER 8 CROSTATINE:

110 g di burro freddo (82% di grassi)
260 g di farina 00
90 g di zucchero a velo
1 pizzico di sale
50 g di uova (circa 1)
Scorza di 1 limone (o semi di 1 bacca di vaniglia)

Ricetta scritta sul BLOG ➡️ www.jecuoredifrolla.it

#frolla #pastafrolla #crostata #crostate #crostatamoderna #pasticceria #ring #anelli #ringmicroforati #anellimicroforati #ricetta #ricette #ricettafacile #pasticceria #crostatine
  • PIZZA IN TEGLIA BUONISSIMA 🍕Ormai faccio solo questa... Provala, non ne farai più a meno! ❤️

✅ Salva il video per il procedimento, le dosi sono scritte sotto!

L’impasto è molto semplice da realizzare, non ti sporcherai le mani e non serve la planetaria! ✨

❗ Le dosi del lievito dipendono dal tempo di lievitazione che hai a disposizione, in questo caso ho usato 12 g di lievito fresco per circa 5 ore da quando ho iniziato a impastare (lo fate la mattina alle 8.00 per le 13.00 oppure alle 14 per le 19). Ti assicuro che la pizza rimane in ogni caso leggera e super digeribile.

❗ IMPORTANTISSIMO: usa il lievito fresco, con quello secco non sono mai riuscita ad ottenere lo stesso risultato in termini di lievitazione!

DOSI PER 1 TEGLIA DA 40x30 cm:

Per l’impasto:
500 g di farina 0 (13 g di proteine W 300-320)
400 g di acqua a temperatura ambiente 
1/2 cucchiaino di zucchero semolato
15 g di sale
12 g di lievito di birra fresco (per 5 ore di lievitazione)

Per ungere:
Olio extravergine d'oliva q.b.

Per farcire:
1 latta di pomodori pelati da 400 g
Olio extravergine di oliva q.b.
6/8 foglie di basilico
Sale q.b. (1 g ogni 100 g di pomodoro)
200 g di mozzarella per pizza tagliata a listarelle

Ho aggiunto anche tonno e würstel ma puoi ometterli o aggiungere il condimento che preferisci.

Trovi la ricetta dettagliata sul mio blog ➡️ www.jecuoredifrolla.it

#pizza #pizzanainteglia #pizzafattaincasa #pomodori #mozzarella #ricettaitaliana #italia #napoli #homemadepizza #pizzarecipe #ricetta #ricette #senzaplanetaria #ricettafacile #lievitati
  • La pasta biscotto è perfetta come base dei dolci moderni, per i rotoli o per degli inserti... Provala anche tu! 😍 Con qualche piccolo accorgimento otterrete una pasta biscotto sofficissima e che non si spezza!

✅ Salva il video e prova la ricetta!

INGREDIENTI PER 1 ROTOLO (teglia da 45x37 cm circa):
4 uova
90 g di zucchero semolato
35 g di farina 00
25 g di fecola
Bacca di vaniglia

Trovi la ricetta scritta sul mio BLOG ➡️ www.jecuoredifrolla.it

#pastabiscotto #base #torta #biscotto #ricetta #ricettefacili #rotolo #biscuit #ricettaveloce
  • Qui praticamente è tornato l'autunno e con lui una voglia matta dei miei dolci lievitati preferiti 😂 KÜRTŐSKALÁCS - I dolci lievitati ungheresi che vi faranno innamorare 🥰 Il risultato è pazzesco, vi giuro che sono identici a quelli originali... Se non li avete ancora provati... Fatelo, siete ancora in tempo 😂

✅ Salva il video!

INGREDIENTI PER 6 ROTOLI:
Per l’impasto:
500 g di farina manitoba (W=350)
200 g di latte
3 g di lievito di birra secco
45 g di zucchero semolato
3 uova
5 g di sale
70 g di burro a temperatura ambiente

Per ultimare:
50 g di burro sciolto
100 g di zucchero semolato + 1 cucchiaio di cannella (o cacao)

Trovi la ricetta completa sul BLOG ➡️ www.jecuoredifrolla.it

#kürtőskalács #ungheria #lievitati #cannella #budapest #cinnamon #ricetta
  • Bday Girl ✨🌷 Ieri sera ho aspettato la mezzanotte con i miei amici, che hanno reso ancora più speciale questo compleanno 🥰 Sono tanto fortunata ❤️

#30years #bdaygirl #30anni #compleanno
  • 🍫 Muffin al cioccolato in friggitrice ad aria? Sì, grazie! 🧁✨

Soffici, golosi e pronti in pochi minuti con la nuova friggitrice ad aria di @ciarragadgets, finalmente disponibile anche in Italia! 🇮🇹🔥

📋 Ingredienti:
• 1 uovo
• 80 g zucchero
• 120 g yogurt
• 2 cucchiai olio di semi
• 120 g farina 00
• 30 g cacao amaro
• 1 cucchiaino lievito
• 1 pizzico di sale
• Gocce di cioccolato q.b.

👉 Come si fanno?
• Mescola uovo e zucchero.
• Aggiungi yogurt e olio.
• Unisci le polveri setacciate e amalgama bene.
• Versa nei pirottini e via nella friggitrice ad aria!
• Cottura: 160° per 10–12 minuti.

Il profumo? Irresistibile. Il risultato? Soffici come una nuvola 😋

#adv #CiarraGadgets #onedaywithciarragadgets #CiarraAirFryer #muffinalcioccolato #friggitriceadaria #ricettefacili #dolciveloci #cucinarechepassione #ricetteitaliane #airfryerrecipes
  • Weekend in arrivo... Preparate i BACI DI DAMA per la merenda 😍 Vi avverto, il rischio di non sapersi più fermare è altissimo! 😂

Ingredienti:
250 g di farina di mandorle (o nocciole)
250 g di zucchero semolato
250 g di farina 00
250 g di burro freddo
1 albume (35-40 g circa)
1 pizzico di sale

Per ultimare:
200 g di cioccolato fondente

Ricetta completa sul BLOG ➡️ www.jecuoredifrolla.it

#bacididama #biscotti #biscotto #fattoincasa #ricettabiscotti #colazione #ricettafacile #ricettaveloce #nocciola
  • Oggi vi do qualche idea per farcire le vostre crostate in modo un po’ diverso dal solito! 😍 Ecco le varianti ⬇️

💚 Crema di pistacchi con granella di pistacchi
🤎 Crema di nocciole e granella di nocciole
🤍 Crema di nocciole e cocco in scaglie
💙 Crema pasticcera, uva e mirtilli
❤️ Crema pasticcera e melograno

✅ Salva il video e provale anche tu!

➡️ Le ricette della pasta frolla e della crema pasticcera le trovate nei miei Reel o sul mio blog www.jecuoredifrolla.it

#frolla #pastafrolla #ricetta #colazione #crostata #crostate #ricette #cremapasticcera #crema #pistacchio
@je.cuoredifrolla
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Girelle al cioccolato in friggitrice ad aria? Impossibile resistere! 🍫✨ Croccanti fuori, cremose dentro e pronte in pochi minuti con la friggitrice ad aria di @ciarragadgets — finalmente anche in Italia! 🇮🇹🔥 Ingredienti (per 6 girelle): • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare • Crema spalmabile al cioccolato q.b. • 2 cucchiai di granella di nocciole (facoltativo ma top!) • Zucchero a velo per ultimare 👉 Come si fanno? • Taglia la sfoglia in 6 strisce orizzontali. • Spalma la crema (meglio se tiepida). • Aggiungi granella di nocciole. • Piega, arrotola e forma le girelle. • Cuoci a 170° in friggitrice ad aria: 15 min + 5 min girandole. • Fai raffreddare e spolvera con zucchero a velo. Deliziose e perfette per ogni occasione 😍 Provale con un caffè… e non vorrai più smettere di farle! #adv #CiarraGadgets #onedaywithciarragadgets #CiarraAirFryer #girellecioccolato #friggitriceadaria #dolciveloci #ricettefacili #cioccolatoelove #airfryerrecipes #snackgoloso #foodieitalia #pastrylovers
4 giorni ago
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Hai mai assaggiato i baci di Alassio? 😍 Sono dei biscottini alle nocciole davvero golosissimi, tipici di Alassio, una città della Liguria. Sono davvero buonissimi e facili da fare, provali anche tu e farai un figurone! 😋 ✅ Salva il video e provali anche tu! INGREDIENTI PER 16 BACI: 250 g di farina di nocciole 3 albumi 150 g di zucchero semolato 30 g di cacao amaro 20 g di miele d’acacia o millefiori 80 g di cioccolato fondente Trovi la ricetta scritta sul mio BLOG ➡️ www.jecuoredifrolla.it #biscotti #alassio #baci #ricetta #nocciole #ricettafacile #ricettaveloce #bacidialassio
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FROLLA PER RING MICROFORATI (senza frutta secca) 😍🥧 Questa versione di pasta frolla è perfetta per i ring microforati, mantiene perfettamente la forma, non collassa sui lati ed è anche senza frutta secca (molto spesso infatti le frolle per i ring sono fatte anche con la farina di mandorle). Prova anche tu a realizzare delle crostate come quelle delle pasticcerie 😍 ✅ Salva il video e provala anche tu! INGREDIENTI PER 1 CROSTATA DA 24 CM O PER 8 CROSTATINE: 110 g di burro freddo (82% di grassi) 260 g di farina 00 90 g di zucchero a velo 1 pizzico di sale 50 g di uova (circa 1) Scorza di 1 limone (o semi di 1 bacca di vaniglia) Ricetta scritta sul BLOG ➡️ www.jecuoredifrolla.it #frolla #pastafrolla #crostata #crostate #crostatamoderna #pasticceria #ring #anelli #ringmicroforati #anellimicroforati #ricetta #ricette #ricettafacile #pasticceria #crostatine
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PIZZA IN TEGLIA BUONISSIMA 🍕Ormai faccio solo questa... Provala, non ne farai più a meno! ❤️ ✅ Salva il video per il procedimento, le dosi sono scritte sotto! L’impasto è molto semplice da realizzare, non ti sporcherai le mani e non serve la planetaria! ✨ ❗ Le dosi del lievito dipendono dal tempo di lievitazione che hai a disposizione, in questo caso ho usato 12 g di lievito fresco per circa 5 ore da quando ho iniziato a impastare (lo fate la mattina alle 8.00 per le 13.00 oppure alle 14 per le 19). Ti assicuro che la pizza rimane in ogni caso leggera e super digeribile. ❗ IMPORTANTISSIMO: usa il lievito fresco, con quello secco non sono mai riuscita ad ottenere lo stesso risultato in termini di lievitazione! DOSI PER 1 TEGLIA DA 40x30 cm: Per l’impasto: 500 g di farina 0 (13 g di proteine W 300-320) 400 g di acqua a temperatura ambiente 1/2 cucchiaino di zucchero semolato 15 g di sale 12 g di lievito di birra fresco (per 5 ore di lievitazione) Per ungere: Olio extravergine d'oliva q.b. Per farcire: 1 latta di pomodori pelati da 400 g Olio extravergine di oliva q.b. 6/8 foglie di basilico Sale q.b. (1 g ogni 100 g di pomodoro) 200 g di mozzarella per pizza tagliata a listarelle Ho aggiunto anche tonno e würstel ma puoi ometterli o aggiungere il condimento che preferisci. Trovi la ricetta dettagliata sul mio blog ➡️ www.jecuoredifrolla.it #pizza #pizzanainteglia #pizzafattaincasa #pomodori #mozzarella #ricettaitaliana #italia #napoli #homemadepizza #pizzarecipe #ricetta #ricette #senzaplanetaria #ricettafacile #lievitati
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2 settimane ago
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Bday Girl ✨🌷 Ieri sera ho aspettato la mezzanotte con i miei amici, che hanno reso ancora più speciale questo compleanno 🥰 Sono tanto fortunata ❤️

#30years #bdaygirl #30anni #compleanno
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