Cremoso al caffè e cioccolato
Dosi per
4
bicchieriniPreparazione
30
minutiIl cremoso al caffè è un dolce al cucchiaio velocissimo da fare e davvero goloso… Preparalo per una cena in famiglia e conquista il palato di tutti!
Ingredienti
55 g di caffè (della moka o della macchinetta)
30 g di zucchero a velo
330 g di panna fresca
2 cucchiai di cioccolato fondente grattugiato (+ extra per ultimare)
Procedimento
- Prepara il caffè e lascialo raffreddare prima a temperatura ambiente e poi in frigorifero per mezz’ora.
- Semi monta la panna fresca con lo zucchero a velo: non dev’essere super dura ma un po’ morbida.
- Aggiungi a filo il caffè freddo, continuando a mescolare con le fruste.
- Unisci il cioccolato grattugiato e mescola con una spatola.
- Metti il cremoso nei bicchierini aiutandoti con una sac-à-poche, spolvera con del cioccolato grattugiato e servi!
Note
- Conservali in frigorifero per 2-3 giorni.