Name: Frolla alla Nutella
Prep time: 30 min
Ingredients: 230 g di farina 00; 80 g di zucchero di canna (o semolato); 100 g di Nutella; 50 g burro freddo; 1 uovo; 6 g di lievito per dolci; 1 pizzico di sale

Frolla alla Nutella

Preparazione

minuti

Ecco una variante della pasta frolla ancora più golosa… Perfetta per realizzare crostate e biscottini… Preparatevi ad invadere la vostra cucina di un profumo di cioccolato irresistibile!

Ingredienti

230 g di farina 00
80 g di zucchero di canna (o semolato)
100 g di Nutella
50 g burro freddo
1 uovo
6 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Procedimento

Metti il burro freddo tagliato a cubetti e lo zucchero in una ciotola e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi anche l’uovo e impasta ancora.
Unisci la Nutella e mescola con una spatola, poi aggiungi la farina, il lievito setacciato e il sale.
Impasta fino ad ottenere un panetto omogeneo, poi schiaccialo, avvolgilo nella pellicola e lascialo riposare in frigorifero per 30/45 minuti.
Passato questo tempo impastalo nuovamente per farlo tornare elastico e poi usa la frolla per preparare crostate e biscotti!
CONSIGLI DI COTTURA:
Cuoci nel forno statico a 180° fino a doratura (per i biscotti 12 minuti circa).

Note

Con queste dosi otterrai circa 30 biscotti e 1 crostata da 22/24 cm di diametro.