LECCA LECCA DI TRILLI

La seconda ricetta della Rubrica Disney è dedicata a... Trilli! Questi carinissimi lecca lecca ti porteranno in batter d'occhio nella Radura Incantata, circondato da prati verdi, fiori e tanta magia! Divertiti anche tu a preparali insieme ai tuoi bambini e trascorrete insieme un momento magico! Sono perfetti per rallegrare una festa di compleanno, da regalare o semplicemente da gustare in compagnia dei più piccoli.



INGREDIENTI PER 8 LECCA LECCA


200 g di zucchero semolato

1/2 cucchiaino di cremor tartaro

80 g di acqua

4 gocce di aroma al limone

12/16 margherite

Glitter commestibili (opzionali)

8 bastoncini per lecca lecca (oppure 8 stecchini del gelato)




PROCEDIMENTO


• Metti in un pentolino lo zucchero, l'aroma al limone e il cremor tartaro. Mescola bene con un cucchiaio poi aggiungi l'acqua e mettilo sul fuoco.

• Porta la temperatura intorno ai 145° (aiutati con un termometro da cucina).

• A questo punto metti un foglio di carta da forno su un ripiano e, aiutandoti con un cucchiaio, versa un po' di sciroppo cercando di formare un cerchio.

• Posiziona due margherite su ogni cerchio di sciroppo con il pistillo rivolto verso il basso, metti al centro di ogni cerchio uno stecchino per lecca lecca e copri le margherite con ancora un po' di sciroppo (per conservarle al meglio è fondamentale che tutti i petali siano coperti dallo sciroppo).

• Se li hai, aggiungi un po' di glitter commestibili aiutandoti con la punta di un cucchiaino.

• Lasciali raffreddare per circa 20 minuti, poi saranno pronti per essere gustati!



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