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MINI HAMBURGER

Per la giornata mondiale degli hamburger non poteva mancare una deliziosa ricetta dedicata! Ecco la variante "mini"di questi gustosissimi panini, perfetti per un aperitivo casalingo, come stuzzichino o come cena vera e propria! Potete farcirli come preferite, anche con formaggio, cipolle, bacon e uova... Date libero sfogo alla vostra fantasia (e al vostro palato) e divertitevi a cucinarli!



INGREDIENTI PER 6 MINI HAMBURGER


6 panini mini per hamburger

500 g di carne trita

1 uovo

Olio extravergine di oliva q.b.

Un pizzico di sale

Lattuga q.b.

Pomodori q.b.

Salsa a piacere (ketchup, maionese, barbecue)




PROCEDIMENTO


• Metti la carne trita in una ciotola, aggiungi l'uovo, l'olio e il pizzico di sale e mescola bene con un cucchiaio.

• Forma con le mani degli hamburger, schiacciandoli bene tra i palmi.

• Metti una padella sul fuoco, aggiungi un cucchiaio di olio e quando sarà caldo metti gli hamburger a cuocere. Falli dorare bene da entrambi i lati.

• Taglia i panini a metà e mettili in una padella sul fuoco e tostare leggermente, poi taglia i pomodori a fettine sottili.

• Quando la carne degli hamburger sarà cotta, "monta" il tuo panino e farciscilo con la lattuga, i pomodorini e la salsa che preferisci. Mangiali subito accompagnati dalle patatine fritte!



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