NOCI CARAMELLATE

Se hai voglia di uno snack goloso e velocissimo da preparare prova le noci caramellate! Saranno pronte in soli 15 minuti e ti avverto, una tira l'altra! Ecco come si preparano:


INGREDIENTI PER 12/15 NOCI CARAMELLATE


12/15 noci

60 g di zucchero

20 g di acqua

20 g di miele




PROCEDIMENTO


Infilza le noci con uno stuzzicadenti e prepara un foglio di carta da forno disteso su un ripiano.

• Metti lo zucchero e l'acqua in un pentolino antiaderente e fai sciogliere lo zucchero senza mescolare. Quando è tutto sciolto, aggiungi il miele e mescola bene.

• Appena il caramello raggiunge un bel colore dorato, ci vorranno circa 3/4 minuti, spegni la fiamma e immergi una noce alla volta, appoggiandole di volta in volta sulla carta da forno.

• Aspetta qualche minuto finchè il caramello si sarà solidificato.


Conservale in un barattolo.


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