Se hai voglia di uno snack goloso e velocissimo da preparare prova le noci caramellate! Saranno pronte in soli 15 minuti e ti avverto, una tira l'altra! Ecco come si preparano:
INGREDIENTI PER 12/15 NOCI CARAMELLATE
12/15 noci
60 g di zucchero
20 g di acqua
20 g di miele
PROCEDIMENTO
• Infilza le noci con uno stuzzicadenti e prepara un foglio di carta da forno disteso su un ripiano.
• Metti lo zucchero e l'acqua in un pentolino antiaderente e fai sciogliere lo zucchero senza mescolare. Quando è tutto sciolto, aggiungi il miele e mescola bene.
• Appena il caramello raggiunge un bel colore dorato, ci vorranno circa 3/4 minuti, spegni la fiamma e immergi una noce alla volta, appoggiandole di volta in volta sulla carta da forno.
• Aspetta qualche minuto finchè il caramello si sarà solidificato.
Conservale in un barattolo.