PALLINE AL COCCO E RICOTTA

Amanti del cocco ecco una ricetta per voi: le palline al cocco e ricotta! 3 ingredienti, 10 minuti e tanta tanta golosità! Più semplice di così non si può! Provatele anche voi e offritele ai vostri amici dopo una grigliata in compagnia, sono sicura che finiranno in un secondo! Se volete renderle ancora più golose potete aggiungere due cucchiai di cacao amaro agli altri ingredienti.



INGREDIENTI PER 22 PALLINE


200 g di cocco rapè + 3 cucchiai per finitura

200 g di ricotta

50 g di zucchero a velo




PROCEDIMENTO


• Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola bene con un cucchiaio.

• Una volta che otterrai un composto omogeneo prendine un po' alla volta e forma delle palline grandi quanto una noce, facendole girare tra le mani.

• Come ultimo passaggio falle rotolare nel cocco rapè e poi saranno pronte!


Conservale in frigorifero per 2 giorni massimo.



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