PIZZETTE DI TOPOLINO CON ACCIUGHE

La ricetta Disney di oggi è dedicata a Topolino! Ecco le tenerissime pizzette alle acciughe, perfette per un aperitivo con gli amici o come stuzzichino! Sono facilissime da fare e super carine, conquisteranno tutti, grandi e piccolini! Potete farcirle con gli ingredienti che preferite, saranno comunque deliziose!



INGREDIENTI PER 4/6 PERSONE


1 tuorlo

3 cucchiai di latte

2 rotoli di pasta sfoglia rotonda

Passata di pomodoro q.b.

Sale q.b.

Olio extravergine di oliva q.b.

1 mozzarella

Acciughe q.b.

Origano q.b.




PROCEDIMENTO


• Preriscalda il forno a 200° in modalità ventilato.

• Scola la mozzarella e asciugala bene con della carta assorbente, poi tagliala a dadini.

• Metti un bicchiere di passata di pomodoro in una ciotola e condiscila con un filo di olio e un pizzico di sale.

• Metti in una ciotola il tuorlo e il latte e sbatti bene con una forchetta.

• Srotola la pasta sfoglia, taglia le pizzette con uno stampo a forma di topolino (o quello che preferisci) e mettile su una teglia coperta da carta da forno.

• Spennella la superficie delle pizzette con il tuorlo e il latte, poi bucale al centro con una forchetta e farciscile con mezzo cucchiaino di sugo e un po' di mozzarella.

• Aggiungi le acciughe tagliate a pezzetti a un pizzico di origano.

• Inforna le pizzette per 10/12 minuti, poi sfornale, lasciale intiepidire leggermente e servile!


Servile calde o tiepide! Consiglio di mangiarle in giornata perché la pasta sfoglia tenderà ad ammorbidirsi!


#pizzette #disney #topolino #acciughe

©2020 di je.cuoredifrolla