L'autunno per me ha il sapore di mele e cannella! Prepara anche tu una purea con questi due semplicissimi ingredienti, perfetta per una merenda sana o da usare come salsa da mettere sopra ai tuoi pancakes, waffles o yogurt! Ecco la ricetta:
INGREDIENTI PER 1 VASETTO DI PUREA
500 g di mele
Succo di ½ limone
1 cucchiaino di cannella in polvere
½ bicchiere d’acqua
PROCEDIMENTO
• Lava le mele, sbucciale e tagliale a cubetti di piccole dimensioni.
• Versa i cubetti in una pentola, aggiungi il succo di limone, mezzo bicchiere d’acqua e un cucchiaino di cannella in polvere.
• Fai cuocere a fiamma bassa per circa 40 minuti.
• Frulla le mele con un frullatore ad immersione e trasferiscile nei barattoli di vetro per la conservazione.
• Una volta aperto il barattolo, conservalo in frigorifero.